SACANCHE ES TURISMO Y AVENTURA VEN Y DISFRÚTALO !!!!!

BEBIDAS EXOTICAS Y AFRODISIACAS DE LA SELVA PERUANA

La selva peruana comprende cinco departamentos: Amazonas, San Martín, Loreto, Ucayali y Madre de Dios, visitar este lado del Perú es gozar de sus increíbles paisajes turísticos, comida típica y sobre todo de tragos exóticos y afrodisíacos, reconocidos por ser estimulantes del apetito sexual.

Por lo general, los curanderos y chamanes de estas zonas del Perú recurren a los poderes de estas raíces para solucionar problemas de disfunción eréctil, frigidez y falta de apetito sexual.

Es por ello que muchas parejas viajan hasta la Amazonia para someterse a estos tratamientos naturales que según los testimonios han dado buenos resultados.

Si tienes la posibilidad de viajar y conocer cualquiera de los cinco departamentos de la selva del Perú, sin necesidad de padecer problemas sexuales, no dudes en probar estos macerados o cócteles y forma parte de este mágico mundo en el que la lujuria se apodera de los visitantes para dar rienda suelta a sus instintos.

Macerados típicos de la selva

·         7 Raíces.- Este trago es el más famoso de la selva, estimula la irrigación sanguínea del cuerpo cavernoso del pene,originando una erección prolongada, además de aumentar el líquido seminal. Está hecho de chuchuasha, huacapurana, tahuari, murare, icoja, fierro caspi, uña de gato y cumaceba, todo macerado en aguardiente y miel de abejas.

·         Para para.- Es uno de los más reconocidos vigorizantes sexuales, estimula el libido de las parejas y está preparado con la corteza de motelo, sanango, chuchuasha, fierro caspi, chicosa, genitales de achuni, genitales de lagarto negro, también macerado en aguardiente y miel de abejas.

·         Levántate Lázaro (LL).- Mantiene activo el instinto sexual masculino y está hecho con cortezas del sanango, chuchuasha, fierro caspi, chicosa y genitales de achuni, todo macerado en aguardiente y miel de abejas.

·         Rompe Calzón (RC).- Restaura la sexualidad pérdida y potencia el vigor sexual. Este afrodisíaco está      preparado a base de cortezas de fierro caspi, cumaceba, clavo huasca y miel de abejas

·         Veintiún Raíces.- Preparado a base de cortezas de chuchuasha, huacapurana, tahuari, murare, icoja, fierro caspi, cumaceba, clavo huasca, azucar huayo, camu camu, ajo sacha, chirisanango, ipururo, ceima caspi, uña de gato, canela, chicosa, cocobolo, indano y huashaquiro, macerado en aguardiente y miel de abejas.

·         Siete Veces Sin Sacar (SVSS).- Estimula la virilidad, resistencia y potencia sexual, se obtiene de mezclar las cortezas de chuchuhuasi, huacapurana, tahuari, murare, icoja, fierro caspi, cumaceba, clavo huasca, azucar huayo, ajo sacha, chirisanango, ipururo, ceima caspi, uña de gato, chicosa, cocobolo y huashaquiro, macerado en aguardiente y miel de abejas.

·       Uvachado.- Hecho a base de una uva negra que se cultiva en la selva y que es macerado por más de un mes con agua ardiente, canela y miel de abejas.

·         Huarapo.- Jugo de caña fermentado.

·         Chuchuhuasi.- Es una bebida a base de la corteza del Chuchuhuasi y agua ardiente, tiene propiedades      energéticas, tonificantes y aperitivas. Se le considera un viagra natural y es utilizado también como analgésico para aliviar dolores.

LA COCINA DE LA SELVA

La zona de la selva del Perú tiene una gran biodiversidad en fauna, por lo cual es tradicional el consumo de variadas carnes, como la huangana (chancho silvestre), gusano o suri, tapir o sachavaca, roedores (majaz, añuje, punchada, sachacuy), armadillo, tortuga terrestre o motelo, monoschoro y maquisapa.

En la inmensa variedad, destaca el paiche, el segundo pez más grande de agua dulce (puede llegar a pesar hasta 300 kilos y medir más de 2.5 metros de largo).

Los platos más conocidos de la amazonia peruana son el juane y el tacacho con cecina pero también existen otros de alto consumo como el inchicapi, la patarashca y la ensalada de chonta.

Juane: Es un plato muy consumido durante la fiesta de San Juan que se celebra el 24 de junio de cada año. Se prepara a base de arroz, carne de gallina, aceituna, huevo cocido, especias entre otras, la cual es envuelta con la hoja de bijao y posteriormente puesto a hervir durante aproximadamente una hora y media.

Tacacho con cecina: El plato consiste en dos bolas de tacacho, una pieza de cecina y una de chorizo. Se elabora preparando una masa compuesta de plátano verde asado, cecina de cerdo o chorizo, aceite, manteca de cerdo, además de sal y pimienta al gusto.

Inchicapi: Es una sopa de gallina espesada con harina de maíz y maní molido.

Timbuche: Un caldo de pescado. Muy sustancioso, se suele preparar con el pez «boquichico».

Patarashca: Pescado entero cocido a las brasas envuelto en hojas. Este plato se basa en una técnica de cocción característica de la región amazónica que consiste en envolver los alimentos en hojas de plantas locales (bijao y mishqui panga) para seguidamente asarlos en su envoltorio; las hojas añaden sabor al plato además de ser un medio de cocción.

Este plato fue descrito hace más de 200 años por misioneros jesuitas en la región de Loreto.

Ensalada de chonta: Ensalada a base de la chonta, una palmera local.

Salsa de ají charapita: Es una salsa preparada con trozos de cocona, cebolla roja y ají charapita finamente picado.

La comida de la selva peruana tiene como elementos populares, entre otros, un aderezo básico que es conocido como misto (o Mishkina), el uso delingiri, que es como se conoce al plátano verde sancochado, el alto consumo de frutas y la cocción de las carnes, especialmente peces y también el juane, envueltas en hojas de bijao, una palmera que tiene un aroma particular.

Con respecto a las carnes, éstas son usualmente aportadas por la cacería y la pesca y en menor medida por la ganadería.

En fruta destaca el camu camu que contiene 40 veces más vitamina C que el kiwi. También es muy extendido el consumo de aguaje, del cual se prepara un refresco llamado aguajina, con alto contenido de vitamina A. No obstante, abundan los frutos exóticos como el mango, la piña y muchos otros. Del plátano verde se prepara un refresco conocido como chapo.

Un elemento importante de la comida de la selva son los licores, mayormente producto de la fermentación de licor de caña con especies locales (raíces, frutos, entre otros). Por ejemplo, el chuchuhuasi, el uvachado, el siete raíces, el rompe calzón o «RC», entre otros. Mención aparte merece el masato, una bebida de orígenes prehispánicos elaborada a base de yuca masticada y fermentada durante unos días en un recipiente artesanal de barro y arcilla de base ancha y cuello estrecho.

DIA MUNDIAL CONTRA EL TRABAJO INFANTIL

El trabajo infantil hace que los niños estén sometidos a largas horas de labores, no puedan estudiar adecuadamente, no puedan jugar relacionarse con otras personas de su edad y se encuentren expuestos a situaciones de peligro como accidentes o lesiones y puedan ser víctimas de acoso sexual.

Las estimaciones globales más recientes de la Organización Internacional de Trabajo (OIT) indican que en el mundo hay 15.5 millones de niños víctimas del trabajo infantil doméstico y el 72% de este grupo son mujeres.

Para este 2013, el lema de la celebración es: “No al trabajo infantil en el trabajo doméstico” que hace un llamado a:
•    La realización de reformas legislativas y políticas que garanticen la eliminación del trabajo infantil en el trabajo doméstico.
•    La toma de medidas para promover el movimiento mundial y fortalecer la capacidad de las organizaciones de trabajadores domésticos para abordar la cuestión del trabajo infantil.

En el marco de la campaña “Chicos con sueños”de Fundación Telefónica y RPP Noticias, el Viceministro de Poblaciones Vulnerables del Ministerio de la Mujer, Julio Rojas, indicó en el programa Ampliación de Noticias,  que es necesario reconocer las peores formas de trabajo infantil como son la esclavitud, la trata de personas y la pornografía.

“Desde el Ministerio de la Mujer atendemos a niños que están en la calle, es un trabajo difícil y de seguimiento. Hasta el momento hemos podido rescatar a 3457 niños, muchos de ellos pedían limosna y a varios de ellos los hemos podido re ubicar en centros donde van a recibir todas las atenciones que necesitan para convertirse en personas de bien”, dijo Rojas.

La realidad en cifras:
•    De los 110.000 trabajadores domésticos infantiles en Perú  el 79 % son mujeres, el 74% tiene entre 12 y 17 años, y el 26% entre 6 y 11 años.
•    El 62% de los (adolescentes) que tienen entre 14 y 17 años presentan, en promedio, un retraso escolar de dos a cuatro años.
•    El 65% de los trabajadores infantiles domésticos de Lima son migrantes, por lo que la modalidad principal es la de “cama adentro”, situación que genera mayores condiciones de explotación.

ADULTO MAYOR SACANCHE

Integrantes del programa adulto mayor Sacanche, se hicieron presente en la celebración por las festividades del 77 aniversario de la creación política, con una danza muy típica de nuestra zona, donde se dejó ver la algarabía de todos nuestros paisanos, del programa adulto mayor, quienes siempre participan en todas las diferentes actividades  de nuestro poblado. De quienes nos sentimos muy orgullosos, por el espíritu, la alegría y el compromiso  tan grande que demuestran, cada día, para hacer de nuestro querido Sacanche, un distrito

unido sobresaliente y progresista.

SACANCHINA QUE NOS HACE SENTIR ORGULLOSOS

Hay muchos sacanchinos haciendo cosas importantes en el Perú y el Mundo, que nos hacen sentirnos orgullosos de ser de Sacanche,una de ellas es SILVIA BARRERA VASQUEZ , alcaldesa de Villa María del Triunfo uno de los distritos más grande y pujante de Lima

Con alegría la población de Sacanche vio asumir el cargo de alcaldesa del Distrito de Villa María del Triunfo en Lima, a Silvia Barrera Vásquez, natural de Sacanche, provincia de Huallaga, Silvia Barrera Vásquez, culminó sus estudios secundarios en la I.E Nº 0752 “José Heraclides Vela Vásquez” de este Distrito, Cursó estudios superiores en el instituto Computronic, donde siguió la carrera de Sistemas. Estudió además, Conciliación en el Ministerio de Justicia y poco tiempo después decidió estudiar Derecho en la Universidad Privada San Juan Bautista para luego complementar sus conocimientos en laUniversidad ESAN, como gestora pública.

 Es hija de Isabel Vásquez y Eliécer Barrera Fonseca, ambos naturales de Sacanche.
Silvia Barrera Vásquez, es la primera mujer de Sacanche que se convierte en la máxima autoridad elegida por el voto popular; sus padres, familiares y paisanos nos sentimos orgullosos.

En Sacanche los pobladores comentan con satisfacción recordando a Silvia como una señorita muy simpática, inteligente y sobre todo decidida y deja en alto el nombre de Sacanche. Suerte paisana en esta noble y difícil tarea de servir al pueblo

COMO PREPARAR “JUANE” DE ARROZ, COMIDA TIPICA DE LA SELVA PERUANA

Ingredientes para preparar los juanes de arroz:

·         1 kilo de arroz.

·         8 presas de gallina.

·         8 huevos.

·         4 huevos duros.

·         8 aceitunas.

·         1 cucharada de palillo.

·         1 cucharada de ajo.

·         2 cebollas, picadas.

·         ½ taza de manteca de chancho.

·         Sal al gusto.

·         1 cucharada de orégano.

·         3 tazas de agua.

·         16 hojas de bijao. (También puedes usar hojas de plátano para envolver)

Receta para preparar los juanes de arroz:

1.    Cocinar el arroz con el ajo (sin sal).

2.    Cuando esté casi cocido, estirarlo sobre una fuente y dejar que enfríe.

3.    En otra olla, derretir la manteca y dorar las cebollas con el palillo y un poco de sal.

4.    Incorporar las presas de gallina y el agua; dejar hervir tapado hasta que las presas estén cocidas y el agua se haya consumido.

5.    Al cabo de este tiempo, retirar las presas y mezclar el arroz con el aderezo.

6.    Luego, incorporar los huevos, mezclar bien y rectificar la sal.

7.    Tostar un poco el orégano y añadirlo a la masa de arroz.

8.    Dividir la masa en 8 porciones.

9.    Soasar las hojas de bijao por ambos lados, colocarlas formando una cruz, poner una porción de relleno en el centro con una presa, una aceituna y medio huevo duro encima.

10.  Envolver y amarrar con un junco o pabilo.

11.  Colocar los juanes en una olla con un poco de agua hirviendo y cocinar tapado durante 30 minutos.

Una vez listos, retirarles las hojas de bijao y servirlos con salsa de cocona.

EL JUANE DE LA SELVA SU PLATO TIPICO

El Juane o Juan (pronunciado fane o fan) es uno de los principales platos típicos de la gastronomía de la selva peruana y es muy consumido durante la fiesta de San Juan que se celebra el 24 de junio de cada año.

El nombre del plato fue tomado en memoria de San Juan Bautista.
El plato podría tener un origen pre-colombino pero es conocido que a la llegada de los españoles a tierras incas, los evangelistas popularizaron el episodio bíblico que atañe a San Juan, Salomé y Herodías, otorgándose a este plato el nombre de Juane como referencia a la cabeza de San Juan.

Cuando probé por primera vez este plato la señora me dijo que los juanes son los tamales peruanos hechos con arroz. Así que luego de deleitarme con este delicioso plato no me queda más que recomendarlo.

Buen provecho!